LA SALIVA, EL FLUIDO DESCONOCIDO
La saliva es un líquido transparente formado mayoritariamente por agua, y, en un 1%, por otros componentes orgánicos e inorgánicos. Diariamente, producimos entre 500 y 700 ml de saliva o lo que es lo mismo, unos 230 litros al año. Los romanos llamaban la llamaban «et aqua vitae ab ore”, es decir, “el agua de la […]