¿Sabes la importancia de tu alimentación en tu salud oral?
Cada vez más estudios confirman algo muy sencillo: una boca sana es clave para una buena salud general. Y no se trata solo de cepillarte bien los dientes… ¡tu alimentación también juega un papel enorme!
Las últimas investigaciones nos dicen que, cuando comemos verduras ricas en nitrato (como la remolacha, espinacas, lechuga, acelgas, coles o rábanos), estamos alimentando a las bacterias buenas de nuestra boca.
¿Qué hacen estas bacterias?
Transforman el nitrato de las verduras en nitrito, y luego en óxido nítrico, esta molécula nos ayuda a:
- Neutralizar ácidos (menos riesgo de caries)
- Reducir bacterias dañinas de la encía (menos riesgo de periodontitis)
- Mejorar la circulación y la salud cardiovascular
- Favorecer el rendimiento físico
- Además, estas bacterias nos ayudan a mantener un microbioma oral equilibrado, que es esencial para evitar inflamaciones y problemas que pueden afectar otras partes del cuerpo.
¿Y qué tiene que ver todo esto con tu salud general?
Mucho. El nitrito que tragamos con la saliva se transforma en óxido nítrico, una sustancia muy beneficiosa para la presión arterial, la salud del corazón e incluso la energía del día a día. Por eso, las personas que consumen muchas verduras suelen tener mejor salud y menor riesgo de enfermedades.
En resumen: añadir una buena ración de verduras ricas en nitrato cada día puede ayudarte a:
- Tener dientes y encías más sanos
- Equilibrar las bacterias buenas de la boca
- Reducir riesgos de caries y enfermedades de las encías
- Mejorar tu salud general y tu bienestar
En tu próxima comida, no te olvides de incluir un buen puñado de verduras. Tu sonrisa y tu cuerpo te lo agradecerán.